「食べる」ことは、
幸せなこと。
アレルギーがあってもなくても
「美味しい！」と言っていただくために。
私たちの想い
パン屋になったのは「毎日焼きたてパンが食べたい！」という、妻の何気ない一言がきっかけでした。
ある日、ご近所のお客様からいただいた「卵と牛乳抜きのパンを作っていただけませんか？」というご要望。これがトントンパンの原点です。
妻は幼少時代、食物アレルギーで「食べる」という行為が嫌いになりかけていました。「また痒くなるものを食べなきゃいけない…」そう思いながら食事をするのは、本当に辛いことです。
アレルギーがあることで、自分のように食べることを嫌いにならないで欲しい。
みんなと同じものを、「おいしいね」と笑い合いながら食べて欲しい。
本来、楽しいこと、そして幸せなことのはずです。
その一端にトントンがお役に立てることが、私たちの何よりの喜びです。
取締役社長 井藤 修
トントンパンの作り方
今までのパン作りの常識を覆す特殊な製法で、
安心・安全と「圧倒的な美味しさ」を両立しました。
赤ちゃんを扱うように
私たちの基本的な考え方は、「いかにして生地を傷めないか」ということ。ガス抜き、丸め、包餡など、すべての工程において、デリケートな赤ちゃんを扱うように、優しく丁寧にパン生地と向き合っています。
厳選したシンプルな素材
毎日食べていただきたいからこそ、素材選びには妥協しません。国産小麦を100%使用し、低トランス脂肪酸の油脂を採用。余計なものを入れないシンプルな原材料で、パン本来の甘みと旨みを引き出しています。
熟練の職人による手仕事
季節やその日の気温・湿度によって、パン生地の表情は毎日変わります。ホイロ（発酵）の状態を見極め、一つ一つ最適なタイミングで焼き上げる。機械任せにしない、職人の目と手が美味しさの秘密です。
焼きたてくらぶを
美味しく食べる方法
温めてさらに美味しく
惣菜パンは、トースターや電子レンジで少し温めてお召し上がりください。焼きたてのような香ばしさと、具材の旨みがより一層引き立ちます。
３日間続く美味しさ
特殊な製法と丁寧な手仕事により、製造日から３日間まで美味しくお召し上がりいただけます。翌日の朝食や、おやつにもぴったりです。
トントンパンの食パン
ふんわり口どけのよい、自慢の食パンです。
半斤（6枚切）
360円(税込)
- ❄️ 長期保存OK：冷凍していただくと、長期間保存が可能です。いつでも焼き立ての美味しさを。
- ✅ アレルギー対応：乳・卵を一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。